菇香蒸鳕鱼的做法
[db:原料]
菇香蒸鳕鱼
原料：鳕鱼一块，或者其他的鱼，去皮鸡肉也可以， 紫甘蓝，洋葱，胡萝卜，芹菜 香菇，姜片，火腿， 圣女果，香梨干，玉米
做法：
1，鳕鱼用黑胡椒，盐，半汤匙橄榄油（或者玉米油色拉油）半汤匙蒸鱼豉油腌渍十分钟
2，用香菇火腿姜片摆好，浇上半汤匙蒸鱼豉油，上锅蒸五分钟到八分钟（根据鳕鱼的厚度和大小）
3，紫甘蓝胡萝卜切丝，用开水烫一下，开水中有盐，白醋两汤匙，浸泡一分钟，洋葱切圈，芹菜焯水，放在烫紫甘蓝之前。
4,滤掉水备用
5,6，盘底铺上蔬菜，鳕鱼放在上面，用其他蔬菜装饰，番茄就放在上面好了。