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    首页 药膳食疗 葛根炖鸡
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    美食天下菜谱

    葛根炖鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-17

    261人看过

    查看评论 0条

    葛根炖鸡
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    葛根炖鸡的做法
    [db:原料] 葛根炖鸡

    葛根炖鸡

    主料：母鸡半只。

    辅料：葛根一段（约200克）

    调料：陈皮两片，姜5克，盐、味精适量

    制作过程：

    1、葛根削去皮，用水洗净，再切成片。

    2、母鸡洗净，剁块

    3、锅中放水烧沸，把剁块的鸡肉焯水一下。

    4、焯好水的鸡肉放入沙锅中，加适量水，放入陈皮、姜、葛根。

    5、大火烧沸，小火炖1小时左右到材料熟烂。

    6、最后放盐、味精，依个人口味咸淡调料即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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