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猪肉炒蕨菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-15

83人看过

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猪肉炒蕨菜
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
猪肉炒蕨菜的做法
[db:原料] 猪肉炒蕨菜

猪肉炒蕨菜

原料:蕨菜350克、猪肉150克。

配料:蒜苗两根、辣椒两根。

调料:油、盐、糯米酒、酱油。

猪肉炒蕨菜

做法

1、猪肉切片。

2、蕨菜用手掰断、蒜苗辣椒切段。

3、锅内不用加油,先把蕨菜炒干。

4、加半碗水、加盐煮几分钟。(这样蕨菜比较入味)

5-6、将水分炒干盛出。

猪肉炒蕨菜

7、另起锅。热锅放油,将辣椒爆香。

8、加入猪肉翻炒,加盐、糯米酒。

9、猪肉炒至两面焦黄。

10、加入炒干的蕨菜翻炒。

11、加一点水,酱油焖两分钟。

12、稍稍收汁,加入蒜苗翻炒几下即可。

猪肉炒蕨菜

猪肉炒蕨菜



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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