白菜冬瓜花菇煲鱼丸的做法
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白菜冬瓜花菇煲鱼丸
原料：白菜，冬瓜，花菇，鱼丸
做法：
1、先把冬瓜洗干净切了。
2、再把白菜和花菇洗干净。
3、切好，放煲里。
4、切些辣椒和姜丝。
5、也放煲里。
6、注水。
7、然后放电磁炉上。
8、上盖开煲。
9、瓦煲有个特点，就是煲开比铁煲要慢，但煲开了就没完没了的沸腾。
10、关慢火先让它沸腾五分钟。
11、放下鱼丸，注意，这鱼丸是自咯做的，所以没放豆粉。没熟前翻动好容易散，所以要先放一些在汤面上，让其表面熟了再翻到下面，然后再添加。
12、总算把鱼丸全放下了！上盖焗两分钟。