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山楂牛肉猪蹄汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-08

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山楂牛肉猪蹄汤
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
山楂牛肉猪蹄汤的做法
主料:猪蹄、瘦牛肉、山楂 配料:无核红枣、盐

山楂牛肉猪蹄汤制作工艺是煮,主要原料是猪蹄、瘦牛肉和山楂。这道菜具有补血养颜营的功效。现在教你好吃的山楂牛肉猪蹄汤怎么做详细步骤,如何做味道才更加鲜美。

  很多人喜欢煲汤,除却汤的自身营养价值取向外,也有很浓的情感因素在其中。说到营养,天气渐凉时要选用一些营养丰富、温和滋补的汤品,山楂牛肉猪蹄汤可以说是温补的佳选。

  山楂牛肉猪蹄汤的原料:

  主料:猪蹄、瘦牛肉、山楂

  辅料:无核红枣、盐

  山楂牛肉猪蹄汤的详细做法:

  1、将猪蹄洗净后剁成块;瘦牛肉切成块;山楂、红枣洗净,山楂用刀拍一下。

  2、将猪蹄、牛肉用沸水焯一下,除掉血沫,捞出沥水。

  3、汤锅内添适量水(约为食材的三倍),放入猪蹄、牛肉、红枣、山楂。

  4、旺火烧沸后转小火煲三个小时左右,最后放盐调味即可出锅。

  山楂牛肉猪蹄汤的成品图:

山楂牛肉猪蹄汤
 

  山楂牛肉猪蹄汤的做法小技巧

  猪蹄富含胶原蛋白,对于女性朋友来说,向来是美容的首选;山楂健胃消食、活血化瘀;与补益气血的牛肉、润肺除烦的红枣一起,组成了美丽的家常营养汤品。

  这道山楂牛肉猪蹄汤做好之后小小的汤锅,浓香的汤品,咕嘟咕嘟的冒着热气,煲汤,难以言说的幸福感。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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