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美味烤猪排

菜谱创建时间

创建时间:2011-12-08

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美味烤猪排
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
美味烤猪排的做法

美味烤猪排的做法(荤菜)



美味烤猪排的做法(荤菜)


美味烤猪排的做法(荤菜)


用到的材料:猪里脊肉......300克


苹果......1颗


(大苹果用半颗就好)


洋葱......半颗


蒜......半头


西兰花......1棵


云南小瓜......1条


酱汁调料:


红酒......3大匙


生抽......3大匙


蕃茄酱......3大匙


蜂蜜......3大匙


黑胡椒碎......适量


盐......少许


(我烤了3块猪排,以上调料都是3大匙,2块猪排就用2大匙)


本人,偶,已经吃了大半个月素了,,,


不是为了减肥,也不是为了省荷包,更不是为了排毒,清肠胃;


为虾米呢???一个字懒,偶都懒到一个境界了,


懒的出门,懒得做饭,懒得上网,懒得说话,懒得都快罢吃罢喝了,


就这样天天西兰花,吃了大半个月⊙﹏⊙b,


8过,吃吃素食,感觉还挺好,全身轻飘飘滴,走路好像都要飞起来了,,,


对偶这种嗜肉族来说,可真是太不容易了!!!


某天看了《我的女友是九尾狐》,九尾狐嗜肉成性,天天吃烤肉,吃的是哪个香,


看着偶都快要疯了,肚子开始翻腾,胃也在抗议,


立马就在网上淘个台电烤炉,第二天货送到,就迫不急待地开始了烤肉大餐,


久违了俺滴小肉肉,大口吃肉,大口喝酒感觉就是爽,O(_)O哈!


这才是幸福生活呢,这回俺是真滴要飞起来了\(^o^)/~。。。


美味烤猪排的做法(荤菜)


媛是这样做的:


1 准备材料


2 里脊肉切1.5公分左右的厚片,用刀背轻轻剁一下


3 苹果,洋葱,蒜刨泥备用


4 取一个空碗,放入酱汁调匀
美味烤猪排的做法(荤菜)


5 接着放入苹果,洋葱,蒜泥拌匀


6 放入猪排腌1个小时以上(腌过猪肉的酱汁,最后加热做沾酱用;猪肉我腌了半天,相当入味,不用沾酱也够味了)


7 先烤蔬菜(烤过的西兰花很甜,可以试一下,跟烫或炒过的味道不一样,云南小瓜则是偶滴最爱,真的很好吃)


8 再烤肉排至熟(把烤好的猪排撕成小块,再烤干一点更好吃)


美味烤猪排的做法(荤菜)



来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_650e2b0f0100kz05.html
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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