番茄肉酱意粉的做法
番茄肉酱意粉的做法（西餐）
用料：红色小葱头，大蒜，番茄，番茄酱，盐，意粉。
做法:1，红色小葱头切碎，蒜头切碎，冰箱里有腌制好原本是做中餐的肉片，用来做肉片炒XX。分出一半剁成碎米状，但别成泥状。
2，锅内水滚后，意粉煮10分钟左右。沥干水分后倒适量橄榄油防止粘连。
3，厚底平底锅内倒橄榄油，可少也可多，健康的橄榄油总比我们吃一餐水煮鱼的油要好的多。橄榄油无需等热即可把洋葱碎和蒜碎倒进去煸炒，洋葱变得透明时再讲肉碎放入煸炒散开发白。继续把切碎的番茄倒入煸炒片刻，挤入两大勺的番茄酱和适量盐一起中火熬制。直到变得浓稠均匀。
4，关火，将熬煮好的肉酱淋到意粉上搅拌均匀开动。
