chicken breasts with chili & lime的做法
chicken breasts with chili & lime的做法（THAI）
原料：
鸡胸肉3块，大蒜半头，4TSP红糖，3TBSP柠檬汁，1TBSP甜酱油，1TSP辣椒酱，1TSP油，2TBSP甜酸酱，少量精盐。
做法：
1把鸡肉洗干净后用刀划深刀，整齐排放在盒子里。
2把蒜，糖，柠檬汁，酱油，辣椒酱混合浇在鸡肉上，完全盖住鸡肉，腌制过夜。
3拿出腌制好的鸡肉，用厨房纸吸干鸡肉上的水。
4锅内放少量油，把鸡肉下锅两面煎熟透。
5去掉油，加少量水和甜酸酱，下鸡肉，用少量精盐调味即刻。
