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麦香鱼汉堡包

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-09

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麦香鱼汉堡包
麦香鱼汉堡包的主料:
龙利鱼

龙利鱼1块

面包

面包1个

麦香鱼汉堡包的辅料:
鸡蛋

鸡蛋1只

酸黄瓜

酸黄瓜1条

面包粉

面包粉1杯

麦香鱼汉堡包的调料:
淀粉

淀粉 2勺

食盐

食盐 1茶匙

白酒

白酒 1茶匙

白胡椒粉

白胡椒粉 1茶匙

蛋黄酱

蛋黄酱 1勺

麦香鱼汉堡包的做法

教你麦香鱼汉堡包的做法图文讲解,以价格不算贵的龙俐鱼来制作麦香鱼汉堡,非常适合。好吃的麦香鱼汉堡包怎么做呢?请看下文图文讲解

麦香鱼汉堡包的原料:
 

麦香鱼汉堡包

  龙俐鱼柳1块,鸡蛋1只,淀粉2勺,面包糠1杯,盐1茶匙,酒1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,酸黄瓜1条,蛋黄酱1勺,面包1个

  麦香鱼汉堡包的做法图文讲解:

麦香鱼汉堡包

  1. 龙俐鱼擦干水分,撒上盐、酒和白胡椒粉略腌20分钟;鸡蛋打散成蛋液。

麦香鱼汉堡包

  2. 酸黄瓜切碎末,与蛋黄酱拌在一起备用。

麦香鱼汉堡包

  3. 腌好的鱼柳先两面轻拍薄薄一层淀粉,然后蘸蛋液。

麦香鱼汉堡包

  4. 再把鱼柳两面都裹上面包糠。

麦香鱼汉堡包

  5. 锅中倒少许油,油温后,放入鱼柳,一面煎得金黄后再翻过来煎另一面。

麦香鱼汉堡包

  6. 面包烤一下,从中间刨开,加入煎好的鱼柳,涂抹上步骤2拌好的酸黄瓜蛋黄酱即可。

麦香鱼汉堡包成品图:

麦香鱼汉堡包


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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