莴笋炒辣子鸡的做法
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莴笋炒辣子鸡做法简单是墨西哥菜谱做法大全的常见菜，不一定要看莴笋炒辣子鸡视频才能学会，但怎么做莴笋炒辣子鸡最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道莴笋炒辣子鸡吧。
莴笋炒辣子鸡的介绍：
超喜欢吃辣的东西，越辣越喜欢。
莴笋炒辣子鸡的食材和调料：
莴笋 一个 鸡肉 按自己吃的分量 生粉，盐，油 适量 姜片，姜丝，葱末，蒜末，葱白 适量少许 花椒，干红辣椒，青辣椒，红辣椒 适量少许 鸡精，香芝麻油，白芝麻， 适量少许 料酒 适量少许 少许（农民头牌的辣椒酱） 适量少许，别放太多，否则味道会很咸。
教您莴笋炒辣子鸡的家常做法，如何做莴笋炒辣子鸡才好吃
一、 先把莴笋洗净，切成方块小丁，
二、 半边鸡肉切小丁．用生粉．料酒．少许盐．姜片．腌制半小时 。
三、 起热油锅将腌好的鸡丁炸至表皮呈金黄色，盛出．
四、 锅内留底油将姜丝，葱白．蒜末煸炒出香味．
五、 再放入莴笋爆炒一小会盛出
六、 再放入干红椒和少许花椒煸炒至呛鼻时在将鸡丁放入．加入鸡精，香芝麻油炒至入味． 最后再放入莴笋炒至入味。
七、 出锅时再撒上少许熟白芝麻．就可以了。
家常美食小贴士：
一、炸鸡丁的时候油要多点二、炒干红椒时火要小点三、干红椒越放多些，口味就更好！