芹菜千张肉丝的做法
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芹菜千张肉丝做法简单是澳洲菜谱的常见菜，不一定要看芹菜千张肉丝视频才能学会，但怎么做芹菜千张肉丝最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道芹菜千张肉丝吧。
芹菜千张肉丝的食材和调料：
芹菜 适量 千张 少许 肉丝 少许 生抽 少许 姜 少许 鸡精 少许 胡椒 少许 盐 适量 淀粉 少许
教您芹菜千张肉丝的家常做法，如何做芹菜千张肉丝才好吃
一、 芹菜，千张清洗干净，切丝备用
二、 猪瘦肉切丝，加生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均稍加腌制
三、 锅中下油，将腌好的肉丝下入滑散，炒至变色后盛出备用
四、 锅里加油，下一勺豆瓣酱爆香，下芹菜和千张翻炒,调入盐调味
五、 最后倒入炒好的肉丝,加鸡精,胡椒粉起锅装盘
家常美食小贴士：
如果排斥豆制品的豆腥味儿，可以把千张切丝后出个水，既可以去豆味，也方便后面翻炒时，将千张打散。我一般切千张后，都会抖散，不让千张丝儿粘一起，炒得时候省心些。