黑橄榄培根虾仁披萨的做法
主料： 披萨酱适量 番茄500克 洋葱半个100克 蒜仁6瓣 番茄酱适量 黑胡椒适量 牛至叶少许 盐少许 糖少许 披萨适量 高筋面粉100克 低筋面粉20克 牛奶65克 糖10克 盐2克 酵母2克 披萨馅料适量 培根2片 黑橄榄5粒 虾仁6个 玉米粒少许 圆椒少许 马苏里拉芝士适量
1.首先制作披萨酱：番茄、洋葱、蒜准备好
2.材料全部切碎
3.开火～蒜仁炒一下
4.加入洋葱
5.炒至洋葱变透明，加入番茄，翻炒
6.中火炒，看见番茄出水，陆续加入黑胡椒、牛至叶、糖、盐，翻炒一下盖上盖焖一下，令番茄更烂，洋葱更软。
7.最后开大火煮至汤汁浓稠即可。
8.成品图
9.高筋、低筋面粉、糖、盐、牛奶、酵母全部加入到厨师机中，开动厨师机，搅拌
10.揉成一个光滑面团，最好完全阶段，这样更赞，揉好的面团用保鲜膜或者湿布盖住，醒发至两倍大
11.发好的面团排气，用擀面杖擀成25厘米左右的饼皮
12.用叉子在饼皮上扎洞洞（防止烤的时候饼皮凸出影响卖相）
13.抹一层披萨酱
14.加马苏里拉芝士碎
15.铺入培根片
16.铺上圆椒、玉米粒、黑橄榄
17.撒上一层马苏里拉芝士，再加入虾仁，剩余的黑橄榄也放上，最后再撒马苏里拉芝士
18.披萨放入预热好的烤箱中，中层200度20至25分钟，看见饼边沿变色，芝士融化带点儿焦就可以了。
19.完成