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草饼

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-25

86人看过

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草饼
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
草饼的做法
主料: 糯米粉200g 澄粉50g 芒果粉5g 绿茶粉(我个人喜欢抹茶)5g 草莓粉5g 辅料: 清水300ml 白砂糖50g 豆沙馅适量 色拉油适量

1.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水.

2.调至丝带状面浆

3.将面浆等分,取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g,搅拌均匀。

4.放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

5.取出,待面团放至温热。

6.少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。

7.取一粉团,将豆沙馅料包入搓圆,再稍压扁 。

8.滚上薄薄一层熟糯米粉即可。

9.完成


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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