日式浇汁牛舌的做法
主料: 牛舌薄片一盒 洋葱半个 味淋2勺 生抽4勺 砂糖1勺
1.准备材料,洋葱切开
2.平底锅刷油热锅,把牛舌煎到8分熟
3.煎完牛舌最后锅里会留下一点肉汁 (‵▽′)/不要倒了,加点热水烧开
4.加4匙生抽两匙味淋一匙糖调味,就是按生抽2:味淋1:糖0.5的比例放,喜欢甜味重的可以再加少许糖,尝下味道不咸不淡就好最后还要收汁的
5.放洋葱,加盖煮软入味('ω')
6.最后大火收汁,不要收太干
7.洋葱拿出来铺底,把牛舌摆上去淋上酱汁~完成
8.吃剩下的酱汁和洋葱用来拌饭(灬°ω°灬) 超级棒!