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芒果酸奶杯子蛋糕(无需烤箱)#豆果5周年庆#
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芒果酸奶杯子蛋糕(无需烤箱)#豆果5周年庆#的做法
主料: 酸奶100克 淡奶油100克 细砂糖15克 芒果肉100克 吉利丁片A5克 吉利丁片B5克

1. 砂糖放在酸奶中搅拌融解,吉利丁片a放冰水中泡软,放小锅内小火加热融化后倒入酸奶中,边搅拌边倒。

2. 淡奶油打至七八分发,与酸奶糊混合均匀。

3. 倒入小杯中放冰箱冷藏备用。

4. 芒果果肉用料理机打碎放少许水,放锅内小火加热,再放入泡软的吉利丁片b,融化后放凉备用。

5. 将步骤四倒入冷藏的酸奶慕斯杯中,冷藏至凝固。

6. 表面用薄荷叶等装饰一下即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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