#面包机版#原味吐司的做法
主料: 水150g 鸡蛋1个 白糖30g 盐4g 奶粉15g 亚麻籽油15g 高粉330g 酵母粉4g
1. 面包桶内,依次放入:水,鸡蛋,糖分别放面包桶的三个角落,盐放另一角,再放油。
2. 再放入奶粉和面粉,手握面包桶两侧,轻轻震平面粉,再用食指在面粉中挖个小坑,放入酵母粉。
3. 按菜单选择14,启动和面程序15分钟。
4. 和面之后的面团如图所示。
5. 然后直接选择普通面包,菜单1启动。
6. 一小时30分钟过去偷偷打开看了一下面包鼓起来了。
7. 剩下最后20分钟,打开一看,上色差不多。然后提前7分钟把电源拔掉。
8. 取出面包桶,放置5分钟,然后轻轻倒出面包,切片
9. 锯齿刀比较好用哦
10. 做好的面包用保鲜袋包好放置,第二天照样松软。