咖喱鸡肉土豆饭的做法
主料: 咖喱1包 红萝卜半根 土豆2个 洋葱1个 辅料: 米饭3碗 芝麻一点点 盐适量 姜适量 蒜适量
1.土豆,红萝卜切小块
2.洋葱切块,切丝都可
3.鸡胸肉切块,备好适量葱,蒜
4.泰国买的咖喱酱,感觉比咖喱块咖喱粉更好吃,更正宗,推荐一下
5.下油,爆香姜蒜,如果有花椒粒更好。
6.加土豆红萝卜洋葱翻炒
7.加入鸡胸肉翻炒
8.翻炒片刻,加水,没过食材,盖上焖煮
9.食材煮烂,加入咖喱酱,煮至汤汁浓稠。适量加入盐调味。
10.盛饭,将咖喱鸡肉土豆淋在饭团周围,饭团可加适量黑芝麻,更美观,更有食欲哦!