韩国炸酱的做法
主料： 韩国春酱1袋 肉末100g 洋葱130g 土豆150g 胡萝卜80g 辅料： 油适量 葱1根 白糖15g 鸡精适量 料酒10ml 韩国辣酱1勺
1.肉末加入料酒和韩国辣酱拌均匀腌制片刻，洋葱，土豆，胡萝卜全部切小丁。
2.炒锅倒油烧热放入葱花和肉馅翻炒。
3.炒制肉末变色加入洋葱炒香。
4.加入土豆胡萝卜继续翻炒。
5.然后加入春酱。
6.炒制春酱出香味。
7.加适量的清水和白糖。
8.中小火熬制15分钟，中间要不停的翻炒酱料，以免糊底。
9.直到酱料浓稠加少许鸡精炒均匀关火。