【芝士巧脆片】

【芝士巧脆片】的做法
主料： 马苏里拉奶酪80g 糖10克 黑胡椒粉少许

1. 材料：

2. 烤箱预热至200度，把马苏里拉奶酪擦丝，在烤盘上垫上油纸，把奶酪碎放成大约5cm直径一堆，用手摊平，中间保持空间。

3. 上面根据个人口味撒上适量白糖。

4. 黑胡椒粉最好是现磨的（如喜咸味，也可以用椒盐粉）。

5. 放入烤箱烤大约5~8分钟，奶酪全部融化，边缘起焦边，中间微黄即可.

6. 烤成这样即可出炉，出炉后如果有粘连，可以用剪刀，稍凉后立即吃，是脆的。