香蕉全麦果仁软欧#健身修复食谱#的做法
主料： 高筋面粉240克 全麦面包粉60克 水90克 香蕉泥130克 辅料： 黄油10克 盐2克 糖15克 酵母3克 核桃仁30克 巴旦木20克 腰果20克 蔓越莓50克
1. 面包桶内放入水、香蕉泥
2. 再放入两种面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面15分钟
3. 准备蔓越莓和坚果（我放的是核桃仁、腰果、巴旦木），都切细丁
4. 15分钟后放入黄油再和面10分钟
5. 和面结束2分钟前放入果仁揉匀后进行发酵
6. 发好的面团排气分成3份，盖上保鲜膜醒15分钟
7. 擀成长方形
8. 上面两边折起
9. 把上面的尖角往下折
10. 下边也这样操作
11. 上下对接，接口捏紧，口朝下放入烤盘进行发酵
12. 发好的面包胚筛上低筋面粉，切几个口子
13. 烤箱预热，190度烤20分钟，如果表面上色严重时盖上锡纸
14. 很香