杨枝甘露~简单的夏日小清凉甜品的做法
主料: 芒果2个 西米90g 西柚适量 椰浆150g 炼乳20g 牛奶200g 白砂糖20g
1. 锅内放水烧开后放入小西米,水量是西米的八倍左右,西米放进锅内后开小火,用勺子不时搅动,以防糊底
2. 西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火,盖上锅盖焖上五分钟。
3. 把煮好的西米用冷水冲洗几遍,然后放在冰开水内浸泡,放入冰箱冷藏备用,用的时候将泡在冷水中的西米晾干
4. 芒果去皮去核,1个芒果、炼奶、椰浆、白砂糖放入料理杯中搅拌成芒果浆
5. 另一个切丁
6. 柚子肉剥粒
7. 牛奶西米搅拌融合,放上芒果丁和柚子肉
8. 倒入芒果浆搅拌融合,即可
9. 成品图~