鱼子酱三文鱼意面的做法
中午回家,做了意大利面,很简单的做法,配了三文鱼!最特别的是还撒了点鲟鱼鱼子酱! 主料: 三文鱼 250克 意大利面 200克 番茄 10个 洋葱 半个 鱼子酱 少许 辅料: 黄油 15克 黑胡椒碎适量 盐 少许 清酒 少许 柠檬 半个 罗勒叶 少许 牛奶 适量
1.三文鱼用盐、黑胡椒碎和少许清酒腌制一会
2.洋葱切成小块,小番茄对半切开
3.锅中放入少许黄油,把三文鱼煎到变色盛出
4.另外加点黄油,加入洋葱块炒出香味
5.再加入小番茄翻炒片刻后加点盐和黑胡椒碎
6.加点罗勒叶炒匀后加入适量牛奶
7.再加入煎过的三文鱼一起煮热,不用煮开
8.同时另一个锅加水煮开后放入意大利面煮8分钟
9.捞出煮好的意大利面条放入配料汤汁里煮开,马上关火
10.一起拌匀即可
11.出锅装盘,刨点柠檬屑,挤点柠檬汁
12.最后加点鲟鱼鱼子酱,没有就省略这步