鸡蛋干茄汁意面的做法
咳嗽的厉害也阻止不了我要吃好吃的，医生嘱咐不能吃肉，那我就把鸡蛋干切了和意面一起吃，哈哈。用鸡蛋干来代替肉糜，味道也是相当不错的呢！ 主料： 意大利面80克 番茄酱50克 番茄2个 鸡蛋干50克 辅料： 盐1.5茶匙 糖0.5茶匙 油适量 罗勒少许
1.原料
2.鸡蛋干切丁备用（可以切的再细小一点，我是偷懒 哈哈）
3.烧开一锅水，放一勺盐和一勺油，然后下面条煮7分钟（按照意面包装上的时间煮就可以了）
4.番茄切十字，用开水烫去皮
5.去皮的番茄切丁
6.锅里放少许油，然后将蕃茄丁放入（可以切一点大蒜丁先爆香会更香，我咳嗽就没放）
7.小火煸炒至番茄糊化加入半勺盐和少许白砂糖调味
8.再加入番茄酱炒均匀
9.加入鸡蛋干一起炒
10.然后放入煮好的意面翻炒
11.使每根面条都裹上酱汁
12.最后关火，可以撒上些罗勒或者现磨点黑胡椒增加风味，当然不加也是无所谓滴。