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美食天下菜谱
创建时间：2018-07-12
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【香草煎虾串】
材料：虾仁200克
腌料：迷迭香1枝，百里香1枝，橄榄油1汤匙，海盐1/2茶匙，现磨黑胡椒适量，新鲜柠檬汁适量
做法：
1、竹签提前用水浸泡30分钟，这样比较耐高温；
2、虾仁解冻洗净，沥干水分；
3、迷迭香和百里香切碎；
4、把虾仁放入碗里，加入迷迭香碎、百里香碎、橄榄油、海盐、现磨黑胡椒和柠檬汁，抓匀，腌制30分钟，使其入味；
5、用竹签把虾仁串进去；
6、平底锅加入少许油，加热后，放入虾串，煎至两面金黄色即可。
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