#盛夏餐桌#猪蹄筋冬荫

#盛夏餐桌#猪蹄筋冬荫的做法
主料： 猪蹄筋1副 胡萝卜1根 辅料： 油适量 盐适量 青柠檬1个 香茅3根 南姜80g 柠檬叶10片 小洋葱1粒 小辣椒2条

1.食材图

2.胡萝卜去皮切块猪蹄筋择洗干净，焯烫一下南姜去皮切厚片青柠檬留一半，一半切薄片柠檬叶择洗干净小洋葱去衣，稍微用刀拍扁一下香茅去头去尾去最外层，用刀稍微拍松一下，然后斜刀切

3.全部食材放入电压力煲内胆中，倒入清水

4.通电，选择【豆/蹄髈】功能键

5.工作完毕

6.断电，揭盖

7.盛出享用