那不勒斯风披萨的做法
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那不勒斯风披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜，不一定要看那不勒斯风披萨视频才能学会，但怎么做那不勒斯风披萨最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道那不勒斯风披萨吧。
那不勒斯风披萨的食材和调料：
高筋面粉50克 低筋面粉50克 马苏里拉80克 盐2克 酵母1克 水55ml 水煮番茄120克 罗勒叶或薄荷叶2片 帕马森奶酪粉5克 蒜香橄榄油1大勺 盐少量
教您那不勒斯风披萨的家常做法，那不勒斯风披萨怎么做好吃
1.将37度的温水加入酵母粉里，搅匀
2.在盆里将面团揉成团，再放在案板上继续揉
3.把高筋粉和低筋粉、盐混合加入酵母水
4.边加边搅拌
5.奶酪切5mm的小丁
6.大概揉4-5分钟后，面团光滑，放在抹了橄榄油的盆里，18度环境下发酵8小时
7.发酵好的面团用手整理成长方形，边缘用手捏出厚度
8.加热平底锅，把面团放入，烘烤至底部上色
9.水煮番茄提前加盐煮成浓稠状态，晾凉后加在比萨上
10.再把奶酪丁、奶酪粉撒上，加一大勺蒜香橄榄油
11.220度8-15分钟。（如果你有烤炉，3分钟左右即可
12.撒罗勒叶或者薄荷叶装饰
