烤芒果虾的做法
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烤芒果虾的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜,但怎么做烤芒果虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道烤芒果虾吧
烤芒果虾的原料:虾子 1/2斤 新鲜芒果 1个
调味料:盐 少许 白酒 1/2大匙 奶油 1/2大匙
如何做烤芒果虾:
(1)将虾洗净去头及身上的外壳,只留下尾巴备用;芒果去皮切成2公分正方形备用。
(2)将虾3尾及3块芒果间接串起成芒果虾串,其余材料亦依序备妥。
(3)将烤架洗净后,放在碳火上,再将芒果虾串,分别放入烤架夹中,先刷上少许奶油,同样的将另一面翻起再刷上奶油,继续烧烤,此时分别撒上少许的白酒及盐调味,翻面后一样要均匀撒上白酒及盐,至芒果虾串熟透即可食用。
此道烧烤以新鲜快速为主要诉求,切记虾不能烤太久,所以必须快速翻动及加入调味料才会好吃。
赶快试试吧,做一道属于你的烤芒果虾。