玫瑰洋梨果酱的做法
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玫瑰洋梨果酱的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜,但怎么做玫瑰洋梨果酱最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道玫瑰洋梨果酱吧
玫瑰洋梨果酱的原料/调料:
西洋梨 600公克 干燥玫瑰花 8公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个 水 100cc
如何做玫瑰洋梨果酱:
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将西洋梨去皮去核后切成丁状,其中一半用果汁机打成泥状。
3.将处理好的洋梨丁与洋梨果泥一起放进耐酸的锅子中,加入水及柠檬汁用中火煮滚,再加入去除花蒂的玫瑰花瓣一同拌煮。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
赶快试试吧,做一道属于你的玫瑰洋梨果酱。