什锦菇奶油义大利面的做法
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什锦菇奶油义大利面的做法简单是意大利菜谱里的常见菜，但怎么做什锦菇奶油义大利面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道什锦菇奶油义大利面吧
什锦/菇奶油义大利面的原料/调料：
义大利面 200公克 金针菇 150公克 蘑菇 150公克 鲍鱼菇 100公克 洋葱 1/4个 黑橄榄 适量
高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60公克 奶油 50公克 盐及胡椒粉 各少许
如何做什锦/菇奶油义大利面：
1. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
2. 将所有菇类洗净切片并汆烫后沥干水份备用。
3. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，再放入洋葱丁拌炒至洋葱变软，然后放入作法3的菇类翻炒一下后，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉，待煮滚后转为小火。
4. 捞起作法1的义大利面加入作法3的酱汁锅中煮1～2分钟，再加入黑橄榄拌炒一下，即可起锅装盘。