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番茄青蚝汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-14

126人看过

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番茄青蚝汤
  • 栏目:世界美食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
番茄青蚝汤的做法
[db:原料]

  番茄青蚝汤的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做番茄青蚝汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道番茄青蚝汤吧

  番茄青蚝汤的配料:

  (4人分量)连壳青蚝 1千克 、去衣蒜头 3-4粒、干辣椒(切碎) 1克 、白酒 3汤匙 、番茄(切粒) 120克

  如何做番茄青蚝汤:

  Marinara汁材料:蒜头(切碎) 1粒 、橄榄油 少许、银鱼柳茸 10克 、茄膏(罐头) 2汤匙

  Marinara汁做法: 1橄榄油加热后炒香蒜茸及银鱼柳茸。 2倒入茄膏,慢火煮约10分钟。

  汤做法:

  1、拍松蒜头,放橄榄油中煎至金黄色,转猛火加入青蚝。

  2、加入番茄粒和白酒, 镬盖煮至所有青蚝打开。

  3、加入Marinara汁,以慢火煮至汤浓,洒上少许橄榄油,伴以芫茜即可。 烹调时间:25分钟

  赶快试试吧,做一道属于你的番茄青蚝汤。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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