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蔬菜麻酱义大利凉面

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-14

66人看过

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蔬菜麻酱义大利凉面
  • 栏目:世界美食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蔬菜麻酱义大利凉面的做法
[db:原料]

  蔬菜麻酱义大利凉面的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做蔬菜麻酱义大利凉面最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道蔬菜麻酱义大利凉面吧

  蔬菜麻酱义大利凉面的原料/调料:

  义大利面 200公克 红萝蔔(小) 1/4条 白萝蔔 1块(约5公分长) 小黄瓜 1/2条 葱 1根 白芝麻 60公克 柴鱼高汤 1/2杯 鲜味露酱油 3大匙 香油 少许

  如何做蔬菜麻酱义大利凉面:

  1.将红萝蔔、白萝蔔去皮,切成细丝;小黄瓜、葱也切成同样长的细丝,全部放入冷水浸泡后沥干水份备用。

  2.将炒香的芝麻放入研磨砵内研磨至出油,再加入柴鱼高汤、鲜味露酱油拌匀。

蔬菜麻酱义大利凉面

  3.在深汤锅中加入3公升的水煮沸,加入2小匙盐,放入义大利煮8~10分钟。

  4.将煮好的义大利面捞起沥干水分,拌入少许香油后装盘,放上蔬菜丝,淋上作法2的酱汁即可。

  赶快试试吧,做一道属于你的蔬菜麻酱义大利凉面。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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