面包机版奶香蜜豆吐司的做法
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面包机版奶香蜜豆吐司做法简单是意大利菜谱做法大全的常见菜,不一定要看面包机版奶香蜜豆吐司视频才能学会,但怎么做面包机版奶香蜜豆吐司最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道面包机版奶香蜜豆吐司吧。
面包机版奶香蜜豆吐司的食材和调料:
高筋面粉 250g 鸡蛋 1个 淡奶油 120ml 盐 1/3小勺 糖 3大勺 酵母粉 5g 植物油 2大勺 蜜红豆 50g以内 杏仁片 可省略
教您面包机版奶香蜜豆吐司的家常做法,如何做面包机版奶香蜜豆吐司才好吃
一、 把鸡蛋、淡奶油(微波炉加热一下,要温热的)、盐、糖、植物油放进面包桶,顺序无所谓。
二、 高筋面粉过筛,放入面包桶。
三、 在面粉上挖一个浅浅的小坑,酵母粉放里头。千万别碰到盐。
四、 把面包桶放置在面包机里,选择甜面包程序,750g、浅烧色,开始!
五、 刚开始搅拌时,可以用筷子帮忙,把四周的粉往中间拨拨。
六、 先是一顿一顿地搅拌,接着是持续搅拌。大约25分钟以后,机器会嘀嘀嘀叫,这是“加料提示音”,蜜红豆就这个时候丢进去,面包机过一会儿接着搅拌,面团会逐渐将蜜红豆都卷进去,可以适当用筷子帮忙。
七、 接着就可以不用管了。全程一共2小时50分钟,烘焙完成后会嘀嘀嘀叫,自动进入保温状态,我一般都是保温半小时至一小时,就取出来。放凉之后用面包刀切片。
家常美食小贴士:
搅拌的时候观察一下面团的状态,一顿一顿搅拌结束后,开始进入持续搅拌之后不久,面粉就应该完全成团了,随着搅拌的继续,面包桶四壁应该逐渐干净、光滑,直至几乎没有面粉残余。如果面团太稀烂,适当加面粉,如果还有很多粉残余,没成団,就适当加点水或牛奶。基本只要面团状态正常,就不会太难吃。 我在面团发起来之后,在表面撒了点杏仁片做装饰。其实完全没必要。。。烤好之后杏仁片pia pia往下掉啊,掉得满桌都是。。。