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面包机版奶香蜜豆吐司

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-14

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面包机版奶香蜜豆吐司
  • 栏目:世界美食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
面包机版奶香蜜豆吐司的做法
[db:原料]

  面包机版奶香蜜豆吐司做法简单是意大利菜谱做法大全的常见菜,不一定要看面包机版奶香蜜豆吐司视频才能学会,但怎么做面包机版奶香蜜豆吐司最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道面包机版奶香蜜豆吐司吧。

   面包机版奶香蜜豆吐司的食材和调料:  

   高筋面粉 250g 鸡蛋 1个 淡奶油 120ml 盐 1/3小勺 糖 3大勺 酵母粉 5g 植物油 2大勺 蜜红豆 50g以内 杏仁片 可省略

   教您面包机版奶香蜜豆吐司的家常做法,如何做面包机版奶香蜜豆吐司才好吃

   一、 把鸡蛋、淡奶油(微波炉加热一下,要温热的)、盐、糖、植物油放进面包桶,顺序无所谓。

   二、 高筋面粉过筛,放入面包桶。

   三、 在面粉上挖一个浅浅的小坑,酵母粉放里头。千万别碰到盐。

   四、 把面包桶放置在面包机里,选择甜面包程序,750g、浅烧色,开始!

   五、 刚开始搅拌时,可以用筷子帮忙,把四周的粉往中间拨拨。

面包机版奶香蜜豆吐司

   六、 先是一顿一顿地搅拌,接着是持续搅拌。大约25分钟以后,机器会嘀嘀嘀叫,这是“加料提示音”,蜜红豆就这个时候丢进去,面包机过一会儿接着搅拌,面团会逐渐将蜜红豆都卷进去,可以适当用筷子帮忙。

   七、 接着就可以不用管了。全程一共2小时50分钟,烘焙完成后会嘀嘀嘀叫,自动进入保温状态,我一般都是保温半小时至一小时,就取出来。放凉之后用面包刀切片。

  家常美食小贴士:

  搅拌的时候观察一下面团的状态,一顿一顿搅拌结束后,开始进入持续搅拌之后不久,面粉就应该完全成团了,随着搅拌的继续,面包桶四壁应该逐渐干净、光滑,直至几乎没有面粉残余。如果面团太稀烂,适当加面粉,如果还有很多粉残余,没成団,就适当加点水或牛奶。基本只要面团状态正常,就不会太难吃。 我在面团发起来之后,在表面撒了点杏仁片做装饰。其实完全没必要。。。烤好之后杏仁片pia pia往下掉啊,掉得满桌都是。。。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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