简易咖喱鸡腿饭的做法
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简易咖喱鸡腿饭做法简单是东南亚菜谱的常见菜,不一定要看简易咖喱鸡腿饭视频才能学会,但怎么做简易咖喱鸡腿饭最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道简易咖喱鸡腿饭吧。
简易咖喱鸡腿饭的介绍:
简易是因为我就是用咖喱膏煮的,和克叔的四级咖喱还差很远。。。但是胜在快速解馋解饿啊。
简易咖喱鸡腿饭的食材和调料:
鸡腿 大约4个 土豆 一个 青椒 一个 洋葱 半个 胡萝卜 一个 咖喱膏 半盒 牛奶 适量 盐 淀粉 胡椒 蚝油 料酒 生抽
教您简易咖喱鸡腿饭的家常做法,如何做简易咖喱鸡腿饭才好吃
一、 鸡腿去骨斩大块用盐、淀粉、胡椒、蚝油、料酒、生抽腌制一下入味
二、 土豆、洋葱、青椒、胡萝卜切块备用,一部分洋葱切碎
三、 锅里倒油,分别将土豆、胡萝卜煎到边缘发黄盛出备用
四、 锅里放黄油,煎香洋葱碎爆香,到鸡肉块进去翻炒
五、 到蔬菜块进去煸炒,加水。至少要漫过锅里内容物的一半(多点没关系汤汁泡饭拌面都好吃)
六、 放咖喱膏进去煮,食材块熟时倒入一点牛奶(或者椰浆)提味
七、 根据自己的口味,味道不够可以加些盐或其他调料
八、 汤汁收粘稠,盖到白饭上即可。对了,顺便焯烫几根蔬菜更好
家常美食小贴士:
牛奶或者椰浆没有也可省。