泰式香芒牛肉沙拉的做法
泰式香芒牛肉沙拉的做法(减肥食谱)
〖泰式香芒牛肉沙拉〗
★熟牛肉一块、芒果一个、红色甜椒1/4个切细丝、柠檬1/4个
★将牛肉切一寸见方的小丁,芒果去皮切成相同大小的丁,红椒切细丝
★柠檬榨汁,剩下的柠檬皮切成细丝,柠檬汁及柠檬皮丝与所有材料混合,加入一勺鱼露、一小勺糖,少许白醋拌匀即可
PS:将芒果换成木瓜,就变成泰式木瓜牛肉沙拉,将牛肉换成大虾,就是泰式XX大虾沙拉,连沙拉汁都可以随意变换,只要你喜欢和高兴!
小贴士:
芒果肉持细腻,气味香甜,含有丰富的维生素、蛋白质及胡萝卜素,还含有大量人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉。
芒果有:热带水果之王的美称。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,中医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。
芒果虽然有益,却不能因味道好而大量进食,因芒果不利肾脏,所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。