减肥主食---燕麦糙米饭的做法
燕麦用生燕麦就好,最好是扁片状的~糙米和燕麦的比例是1:1,注意是容量不是重量!燕麦很轻~~同等重量的话燕麦会多很多
把糙米和燕麦都放到容器里一起淘洗,多洗两次!燕麦不太成熟或者有瑕疵的颗粒一般都会浮在水面上,把这些不太好的颗粒都淘掉
淘完米之后加一点水盖过燕麦和糙米,泡几个小时(一般4,5个小时左右,糙米多泡一下没事),泡过的水也不要扔!直接蒸饭用
喜欢口感好一点的可以加同样比例的大米淘洗完了一起蒸(大米不用泡,蒸饭的时候淘洗好放进去,搅匀一起蒸就行)。也可以直接用燕麦和糙米蒸饭,蒸饭的方法和平时蒸饭一样~~~