猪肉黄花菜根汤的做法
菜系及功效:补血食谱
猪肉黄花菜根汤原料：猪瘦肉150克，当归、黄花菜根各15克，素油、味精、精盐各适量。
猪肉黄花菜根汤的做法：
将猪瘦肉洗净后切丝；黄花菜根洗净；当归洗净入纱布袋，一同放入锅中，加水适量，用大火煮沸后转用小火炖煮30分钟左右，加入素油、精盐，待肉熟烂后熄火，去药袋，加入味精即成。
猪肉黄花菜根汤功效：益气补血，和血通脉。
保健饮用：喝汤吃肉。可用于气血亏虚所引起的身体瘦弱、头晕目眩、疲倦乏力、闭经等症的辅助食疗。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血..[更多]