瑶柱红枣鸡肉汤的做法
菜系及功效：贫血食谱
瑶柱红枣鸡肉汤原料：：鸡1只(约750克)，江瑶柱24克，去核红枣10个，去心莲子30克，生姜3片。
瑶柱红枣鸡肉汤的做法：
鸡去内脏及肥油鸡皮，洗净，吊干水，斩件，锅烧热，加油，爆姜下鸡块，爆片刻取出。江瑶柱用水浸软，红枣、莲子洗净。把全部用料放人锅里，加清水，武火煮沸后，转文火煲3小时，调味供用。
瑶柱红枣鸡肉汤功效:此汤健脾补血，滋阴养血。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。..[更多]