北芪鲤鱼汤的做法
菜系及功效:健脾开胃食谱
北芪鲤鱼汤原料:生北芪50克,鲜鲤鱼1条(200克),盐少许。
北芪鲤鱼汤的做法:
①将鲤鱼剖腹去内脏,去鳃,与生北芪同人砂锅,加入适量清水共煮汤,汤成之后,加入盐调味服食。
②每日l剂,吃鱼喝汤,连服7天。
北芪鲤鱼汤功效:本汤功能补脾健胃,利水消肿。
鲤鱼的营养价值
鲤鱼别名鲤、赤鲤、黄鲤、白鲤、镜鲤、大鲤鱼。淡水鱼,长可达1米,有须两对。尾稍红,原产亚洲。两千多年来,鲤鱼一直被视为鱼中上晶,黄淮一带有“没有老鲤鱼不成席”的说法。除了作为美昧外,鲤鱼还是一种观赏鱼,相传明朝万历年间,御花园中就养红鲤鱼..[更多]