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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-13
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食谱原料
主料：豆腐(北)150克,油菜200克
辅料：香菇(鲜)25克,冬笋25克,金华火腿50克
调料：盐2克,猪油(炼制)15克
制作方法
1. 将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝;2. 锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内;3. 将汤再烧开后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即捞出，加入汤碗即可。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
健康提示
此汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、铁、锌
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