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    首页 家有儿女 手手抓羊肉
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    美食天下菜谱

    手手抓羊肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-10

    66人看过

    查看评论 0条

    手手抓羊肉
    • 栏目：家有儿女 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    手手抓羊肉的做法
    [db:原料] 手抓羊肉主料：羊肉适量
    手抓羊肉辅料：青椒适量、红椒适量
    手手抓羊肉
    手抓羊肉的做法
    第1步青山羊肉剁成大块下入锅中煮熟，装盘。
    第2步青红椒切碎丁，与葱末、蒜泥放入碗中，加入味达美味极鲜酱油调均，再放入香油。
    第3步上桌时，带沾汁上即可。
    饮食小常识：
    手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为用手抓，而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏，放大锅中，以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中，或者直接以出锅羊肉蘸盐巴，便可大快耳朵！


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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