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凉拌苦瓜(2)

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-06

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凉拌苦瓜(2)
  • 栏目:家有儿女 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌苦瓜(2)的做法
[db:原料] 由于我很喜欢苦瓜,所以这个菜夏天经常做来享用,苦瓜吃法很多,今天这个凉拌苦瓜因为先灼了水,所以苦味儿减轻了许多,吃不了苦的亲也可尝试一下儿,一点儿都不苦哟。

凉拌苦瓜(2)

材料:苦瓜一根 (去瓤切片) 猪肉片120克 甜椒适量

调料汁:醋 糖 淡色酱油(比例3:2:1) 芝麻少许 香油少许 辣椒粉适量

凉拌苦瓜(2)

步骤

1、苦瓜灼水

2、出锅立即放入凉水中,以保绿色鲜嫩

凉拌苦瓜(2)

3、肉片灼水捞出放凉待用

4、苦瓜肉片甜椒放入盆中,用兑好的调味汁拌均即可

凉拌苦瓜(2)




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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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