西红柿鸡蛋小馄饨的做法
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西红柿鸡蛋小馄饨
食材明细:面粉200克奶柿子100克鸡蛋50克葱 20克紫菜 5克虾米 5克胡萝卜丁 5克盐 2克胡椒粉 3克嫩肉粉 5克豆油 10克香油 2克
制作步骤
1. 主要原材料有：面粉，西红柿，鸡蛋，葱。
2. 将鸡蛋打散。
3. 在锅中倒少许油，放入蛋液用筷子搅拌，炒熟后盛出。
4. 将奶柿子 ，葱切碎。
5. 将柿子丁，鸡蛋，葱花，假如豆油，胡椒面，盐拌好。
6. 将面粉和面团稍醒。
7. 将醒好的面团擀成皮。
8. 将面皮切宽条。
9. 宽面片再切成三角状。
10. 包入拌好的馅。
11. 卷起包好。
12. 将包好的馄饨入开水里煮熟。
13. 用嫩肉粉，紫菜，鸡精煮成汤汁。
14. 将煮好的馄饨盛出浇上热汤汁即可。