蛋酥蘑菇的做法
主料：鲜蘑菇200克，鸡蛋1只，面粉150克 配料：水100克，油30克，发酵粉5克，盐少许。
蛋酥蘑菇的做法详细讲解有三种不同的做法，每种做都很适合小孩子吃。特别是炸出来的有一股炸鸡的味道。
友情提示：蛋酥蘑菇做好后外酥里嫩的感觉，真的很像炸鸡的味道，所以宝宝会真的以为他吃的就是炸鸡块全特别喜欢吃
蛋酥蘑菇的做法
腌腌：把每个蘑菇都切成两半，用细盐腌渍一会儿，使它保证基本的咸味。
拌拌：把面粉、鸡蛋、水、油、发酵粉放入干净的盆子内，搅拌成蛋酥糊。
炸炸：将蘑菇放入蛋酥糊中，每一半蘑菇都挂上糊，然后放进油锅里炸，炸到外脆里熟就行了。