香焗土豆泥的做法
主料：土豆400克、牛奶70ml、马苏里拉奶酪适量 配料：白胡椒粉1小匙、鸡汁1大匙、盐1/2小匙
香焗土豆泥的家常做法讲解这道菜的主要原料土豆和牛奶，制作工艺是烤。它是一道很不错的健胃减肥美食。下面教你怎么样才能做出好吃的香焗土豆泥含两个制作小窍门。
香焗土豆泥的做法简单，很多小朋友和减肥中的美女们喜欢吃这道菜，其热量极低久含有0.1%的脂肪，所以想减肥的朋友们可以多吃这道菜，即饱腹又没有脂肪吸入。
香焗土豆泥的做法教程：
1.土豆洗净去皮切成片，用凉水冲净后装入盘中，上蒸锅蒸熟。
2.蒸软的土豆取出放凉。装入保鲜袋中，用擀面杖压成土豆泥;。
3.土豆泥中加入所有的“调料”，拌匀。再倒入牛奶，拌匀。
4.拌好的土豆泥盛入烤皿中，表面摆上一层马苏里拉奶酪丝。放入烤箱中烤制奶酪融化，表面金黄即可，一般需要15分钟。
5、一道好吃的香焗土豆泥就大功告成了，现在可以上桌享用。
香焗土豆泥成品图：
香焗土豆泥的做法小技巧：
1.做土豆泥的土豆宜选用颜色发黄新土豆最佳。这样的土豆比较绵软，口感好。
2、放入烤箱的时间一般定为15分钟左右就可以了，这样口感更好一些。
3、这道菜中白胡椒粉可以换成黑胡椒粉，味道一样。
这道好吃香焗土豆泥的做法很容易哟，很多小朋友们喜欢这吃道小吃，味道极其美味，并且这道香焗土豆泥的健胃的功效，也是减肥的美味佳肴，正在减肥的女性朋友可以多吃。