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美食天下菜谱
创建时间:2014-07-11
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土豆适量
冬瓜适量
白萝卜适量
粉条适量
白菜适量
豆皮适量
香菇适量
油菜适量
干辣椒 适量
花椒 适量
生抽 适量
食盐 适量
芝麻酱 适量
辣椒油 适量
简易麻辣烫的食材:
简易麻辣烫的做法:
1、锅中烧一锅水,加两个干辣椒,几粒花椒,两勺生抽一勺盐煮开
2、先下入不易熟的根茎类蔬菜,如土豆萝卜等等还有红薯粉煮8分钟左右 (为了节省烫的时间,最好都切成薄片)
3、再下入易熟的叶子菜还有豆皮煮两分钟
4、捞出烫好的菜放入碗中,芝麻酱加锅里烫菜的水搅拌调成糊,再加适量盐拌匀 浇在菜上,喜欢吃辣的可以再加点辣椒油
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