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芝士焗土豆

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-31

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芝士焗土豆
  • 栏目:西餐 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芝士焗土豆的做法

圣诞预备餐之一芝士焗土豆

“圣诞节”这个节日我都忘记从什么时候开始知道的了,仔细想想可能是上小学时吧,那时候应该是从音乐课上熟悉的,到了冬季最冷那几天时音乐老师就背着手风琴带领我们唱这首歌,这也是我音乐课上唯一喜欢的几首歌之一,随着年龄长了几岁对于这首歌的了解也加深了,知道在中国以外的大多数国家过的一种节日。不过随着国内的经济发展良好以后我们也开始跟着过这个洋节了,热闹的程度不亚于欧美的一些国家。

掰开手指数数圣诞节就在本周末了,自从会做美味以后凡是到了某一个节日时手都会跟着痒痒,总是跟着节日的感觉做几款应景的美味。周末托@PPT小枣福折扣很划算了入手了几款LECREUSET家的焗盘、焗碗,亮丽的颜色让我爱不释手。

这道芝士焗土豆先蒸后焗,制作简单、营养美味、摆盘漂亮,正好也符合了圣诞大餐的主食系列。

芝士焗土豆

芝士焗土豆

食材:土豆1到2个、芝士碎、黑胡椒粉、盐。

芝士焗土豆做法

1、土豆洗净后一分4块,放入蒸锅蒸熟。

芝士焗土豆的做法

2、蒸熟的土豆放入烤盘后表面撒上黑胡椒粉、盐、芝士碎。

3、放入烤箱200度,15分钟,烤至芝士融化表面有微焦颜色即可。

芝士焗土豆的做法

小贴士:土豆洗净后不需要去皮,在焗之前必须先蒸熟,在焗的过程中如果芝士溶化后表面未上色,则可以把烤箱加热管调至上管加热,即把芝士表面烤至微焦颜色。

土豆的营养价值

土豆名称:土豆营养成分:土豆病理功效:土豆食用禁忌:土豆相关菜谱:预防:中风、消化道癌症、胆固醇疾病、心血管疾病。胃火牙痛、胃溃疡、脾虚纳少、大便干结、消炎、高血压、高血脂等疾病。..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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