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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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1. 将葡萄洗净沥干水分，剥皮、去籽，皮保留备用； 2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊、葡萄皮续煮至颜色变紫，水剩一半量； 3. 捞除甜菊与葡萄皮，再加入麦芽糖拌煮至溶化； 4. 加入葡萄果肉，柠檬汁用小火续煮； 5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除； 6. 用小火慢慢煮至果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
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