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    美食天下菜谱

    绿豆糖水

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-10-24

    8614人看过

    查看评论 0条

    绿豆糖水
    绿豆糖水的主料：
    绿豆

    绿豆适量

    绿豆糖水的辅料：
    白糖

    白糖适量

    水

    水适量

    调料：
    绿豆糖水的做法

    绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。

    PS：绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好； 
      每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦； 
    夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。

     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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