瑞士水果卷的做法
主料:戚风蛋糕 淡奶油120克 细砂糖15克 黄桃罐头果肉若干
瑞士水果卷的做法步骤：
1. 参照戚风蛋糕卷的方法做好整块蛋糕。撕去背面的油纸，然后翻过来，下面垫一层油纸，放凉。热的时候是不能上奶油的哦。
2. 将细砂糖混入奶油内，打发。然后装入裱画袋。
3. 用裱画袋先挤一条奶油，放入一排切成小粒的黄桃，再在旁边挤另一条奶油，再放一排黄桃粒，然后两条上面再挤第三条奶油。
4. 还是用擀面杖提起油纸，卷起蛋糕，用透明胶贴紧，放入冰箱冷藏30分钟定型。
5. 取出切块 ，完成！不难吧~~