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瑞士水果卷

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-12

115人看过

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瑞士水果卷
瑞士水果卷的主料:
戚风蛋糕

戚风蛋糕适量

瑞士水果卷的辅料:
淡奶油

淡奶油120克

罐头黄桃

罐头黄桃适量

瑞士水果卷的调料:
细砂糖

细砂糖 15克

瑞士水果卷的做法

主料:戚风蛋糕 淡奶油120克  细砂糖15克  黄桃罐头果肉若干

瑞士水果卷的做法步骤:

1. 参照戚风蛋糕卷的方法做好整块蛋糕。撕去背面的油纸,然后翻过来,下面垫一层油纸,放凉。热的时候是不能上奶油的哦。

2. 将细砂糖混入奶油内,打发。然后装入裱画袋。

3. 用裱画袋先挤一条奶油,放入一排切成小粒的黄桃,再在旁边挤另一条奶油,再放一排黄桃粒,然后两条上面再挤第三条奶油。

4. 还是用擀面杖提起油纸,卷起蛋糕,用透明胶贴紧,放入冰箱冷藏30分钟定型。

5. 取出切块 ,完成!不难吧~~


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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